がっつり日記2005年12月分

Mなやつ 管理人 JR
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2005年12月11日

ひろしです

行列のできるスパゲティの店HIROSHIに行ってきました。JR中央線のガード下。早めに行ったので並ばなかったけどなにやらテレビの取材が入ってた。さすがです。HIROSHIソースのから揚げ乗せというのをオーダー。ボリュームたっぷりで美味い。2mm以上はあろうかという太い麺は200g。あんかけかと思ったけどそうじゃなかった。トマトソース風です。これが標準サイズ。うわお。腹膨れます。から揚げも抜群に香ばしくてグッド。また行こう。

宇宙戦争

レンタルで借りてきました。今年の夏にやってたやつです。レンタルになるの早いなあ。まあ宇宙人が攻めてくるというシチュエーションの元祖というか、アメリカは宇宙人以外には侵略されねーと思ってる節が見え隠れ。「撃退されなかった侵略者はいないんだ」という天に唾するような台詞もあったり。

怪獣映画好きとしてはまず地面をぶっこ抜いての出現シーン、あと丘の向こうからサーチライトを照らして現れるシーンが実に素晴らしくかっちょよい。もっと派手にセットをぶち壊してほしかった。

一緒に見た人は最後があっけないと言ってました。確かに。原作はもっとあっけないですので仕方ないとこでしょう。クライマックスで主人公が自力で一体葬りますが、もっとされるがまま感があってもいいかも。世界一面更地になってからの再スタートとかね。映画になりそうだ。というか100万年前から計画してるんだったら衛生面の対策くらいとっとけよ宇宙人。全滅は情けなすぎ。

2005年12月 4日

さんまづくし

さんまの一夜干しみたいなのを貰いました。4尾。一夜干しだかどうだかわからんけどとにかく乾いてる。でもぶつ切りにすると中はけっこうレアで、あらが飛び散って始末が悪かった。あんまり塩気もないようなのでそのまま焼いてみました。美味いです。旨みがきゅっと凝縮されててグッド。味付け何にもしてません実にお手軽。ご飯がすすむ。

2匹目はノリで炊き込んでみました。テレビでふぐの炊き込みご飯を見て似たようなのが食べたかったんです。ぶつ切りにして一緒に炊く。鰹節を少々。生姜を割と多めに。見た目が(匂いも)どうがんばっても猫の餌か残飯かってな感じになるんですが、味はよし。骨はかなり柔らかくなりましたがまだ少々気になる。

ちゅうことで甘露煮です。よく缶詰で売ってるやつを手本に。みりんと醤油と味噌、ほんだしと生姜で気長に煮込む。圧力鍋があったら早いでしょうが、無いし。炊飯器でやるべきだったかも。レミパンがほしい。飛び出てる骨を齧ってみてやわこくなったのを確認。美味い。生さんまでやっても同じような感じになるだろうか。二日で食べつくしました。乾物偉大です。今度あじの開きでも買ってこよう。

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